おはようございます！林です。
日本でも物価増により多くの
飲食店が厳しい経営を強いられて
いるというのはよく聞く話だと
思いますが、これは私が住んでいる
シンガポールでも同じのようです。
シンガポールの飲食店もとても
厳しい状況が続いているようです。
2024年、シンガポールのニュースに
よりますと、3,000軒以上の飲食店
（F&B）が閉店し、2005年以来
最多の記録となりました。
この急増は主に運営コストの
上昇が要因とされています。
影響を受けた業種：バーや
高級レストランも例外ではなく、
食品、電気代、賃料の上昇が
ビジネスの持続を困難にしています。
賃料も電気代も物価も確かに
高くなっていています。。。
シンガポールでも有名な
ワインバー「Wine RVLT」は
2024年12月6日にInstagramで、
2025年に営業を終了すると発表。
家賃の30〜35％の値上げが
原因の一つとされています。
新規開業の動向：一方で、2024年には
3,793軒の新規飲食店が開業し、
閉店数を上回っています。しかし、
シンガポールドルの強さや観光客減少など、
飲食業界の課題は続いています。
このように、シンガポールの飲食業界は
急激な変化の中にあります。
限られた市場の中でコスト上昇に
どう対応するかが、今後の可能性に
なるでしょうね。
シンガポールでもビジネスを継続して
いくことは大変なことであることが
よくわかりますね。
それでは今日も良い1日をお過ごしくださいね。
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━━編集後記━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1. アメリカ手動による関税戦争がどんどん
広がっていますね。
色々と大変ですね。
